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울금전병쌈에 봄나물넣은 제철요리 울금요리

건강에 좋은 울금을 이용하여 전병을 만들어 봤어요.

집에 있는 야채나 가족들이 좋아하는 재료를 준비해 보기에도 좋고 맛도 좋은 울금전병쌈을 만들어 보심 어떨까요?
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 울금가루 1/4스푼
  • 부침가루 1/2컵
  • 튀김가루 1/2컵
  • 1컵
    [전병속재료]
  • 봄나물
조리순서Steps
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봄철 나물인 봄동 달래 미나리외에 집에 있는 야채들을 먹기좋은 크기로 준비해 주세요,
울금가루와 부침가루,튀김가루를 물과 함께 넣어 반죽해 주세요.
기름 3~4방울 정도를 두른후 울금반죽 1스푼을 동그랗게 펴준뒤 구워 주세요.
울금 전병위에 준비된 봄나물들을 올려 돌돌 말아 주세요.
사선모양으로 잘라 주세요.
접시에 담아 울금 전병위에 초장과 견과류를 올려 주세요.
울금의 효능(항암항염작용,치매예방,위장기능강화,노화예방,성인병예방개선,간을 보호)

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