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감성토끼

브런치메뉴_ 훈제오리 샐러드

오늘은 브런치메뉴로 뭘 해볼까 하다가 훈제오리 샐러드를 준비했어요.

오리고기는 피부미용에도 좋고 기력보충에 더없이 좋은 식재료니까 야채만 다듬어서 샐러드 준비하시고, 오리만 잘 익혀서 바로 먹으면 완전 진짜 더 없이 좋은 브런치 메뉴가 될거예요.

초보자도 느낌있게 만들어 먹을 수 있답니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 훈제오리 600g
  • 어린잎채소 1줌
  • 쌈무 5장
  • 영양부추 1줌
    [갈릭 머스타드 드레싱]
  • (시판되는거) 없으시면
노하우 영상
조리순서Steps
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어린잎채소랑 무쌈, 부추를 다듬어서 한쪽으로 물기를 좀 빼 둡시니다.
(부추는 5cm길이 정도로 잘라주시면 먹기 딱 좋아요)
오리훈제는 후라이팬에 노릇노른 하게 잘 구워서 키친타월에 기름기를 좀 쫙 빼줘요.(슬라이스된거 마트에서 쉽게 구하실 수 있답니다)
드레싱은 시판되는걸로 이용하시면 되요.
갈릭 머스타드 드레싱이나 기호에 맞게 머스타드 소스만 곁들여서 콕 찍어드셔도 맛있어요!
우측에 쥬스는 블루베리 쥬스예요.
블루베리 한줌이랑 요구르트 넣어서 갈아서 같이 마시면 건강 챙기시기에 더 좋습니다.
레시피 작성자About the writer
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