Name: 소고기장조림 황금레시피~~만능간장으로 간단하게
Ingredients: 소고기 600g; 계란 10개; 만능간장; 청량고추; 마늘; 양파; 대파; 진간장

소고기장조림황금레시피

소고기장조림황금레시피 도전하기

한동안 바쁘다고 찬에 신경쓰지 못하다가 딸아이 장조림 만들어달라는 말에

마트에서 소고기를 사서 장조림을 하였네요

밥도둑이 따로 없더라구요 밥한그릇 뚝딱인

소고기장조림황금레시피

계란이 빠질수가 없지요

계란대신 메추리알도 좋답니다

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꼐란을 삶아 까야하는데 딸아이 계란까는게 싫어서

장조림해달라고 못한다고 하더라구요

계란까는게 이렇게 쉬운데 몰라서겠지요~`ㅎㅎ

계란을 삶은후에 찬물에 담군후에 물을 버리고 냄비에 뚜껑을 닫고

마구마구 흔들어주세요

스트레스가 풀릴정도로요~`ㅎㅎ

이렇게 겉껍질이 깨질정도로요~~ㅎㅎ

아주 예쁘게 계란이 잘 까지니 넘 좋아요

이런상태에서 계란을 까면 술술 잘 까진답니다~~

장조림용 소고기를 준비해주시구요~~

지방이 없어야 식은후에 기름이 하얗게 굳지가 않는답니다요^^

냄비에 고기 양파 대파를 약간넣고 물에 소주컵1컵에 갈비양념을 부어주시고 삶아주세요

젓가락으로 찔러보았을때 핏물이 보이지 않으면 다익은것이니 꺼내어 식은후에

고기를 결대로 찧어주세요~~

이제는 고기와 계란 마늘 청량고추 만능간장을 넣고 끓여주시면 된답니다~~

다오네만능간장

다래수액 오가피 오디 복숭아 아로니아효소로 만든 만능간장

갈비,볶음,조림 각종요리에 사용할수 있습니다

만능간장3,진간장1,약간에 물을 넣고 졸여주세요

(고기삶은 물을 버리지말고 물대신사용하세요)

식성에따라 물을 조절하시면 된답니다

소고기장조림황금레시피

그리 복잡하지않으시지요^^

맛있는 장조림이 완성이 되었네요~~

고기한근정도 계란10개를 만들었는데 딸아이 몇번먹으면 없겠다하네요~`ㅎㅎ

마늘을 많이 넣고 하세요 마늘도 정말 맛있어요~~