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봄나물인 돌미나리를 계란말이에 넣어 영양가득하게 만들어 봤어요.

제철나물인 돌미나리로 건강도 지키도 더 맛있는 계란말이를 맛보심 어떨까 싶어요.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 5개
  • 슬라이스햄 2개
  • 돌미나리 1줌
  • 소금 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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돌미나리를 다듬어 식초물에 담궈준뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주세요.
달걀을 약간의 소금을 넣어 풀어주세요.
달궈진 팬위에 달걀을 올려 살짝 익힌후
슬라이스 햄을 올려 주세요.
(사각 치즈를 올려 주셔도 되요.)
돌미나리를 적당히 올려주세요.
계란 말이처럼 돌돌 말아주세요.
먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
사선 형으로 잘라 주세요.
잘라진 부분을 살짝 돌려 모양을 만들어 주면 예쁜 하트모양이 완성 된답니다.
돌미나리의효능(혈액정화,해독작용,고혈압치료,신진대사촉진,냉증치료,관절염치료)

요즘 황사로 인해 미세먼지가 많을땐 미나리가 해독작용을 해주는 효능이 있어 많이 드시면 좋아요.
레시피 작성자About the writer
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