된장양념 삼겹살구이

된장양념 삼겹살구이

구수하고 담백하게 즐길 수 있는 된장양념 삼겹살구이랍니다.

2인분

15분 이내

초급

농업회사법인 농터(주)

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STEP 1/5

된장과 마을, 생강, 매실액, 올리고당, 청주, 액간의 참기름으로 만든 소스입니다. 후라이팬을 달궈서 고기를 구워주세요.
STEP 2/5

구수한 된장 냄새가 고기에 잘 배이도록
STEP 3/5

두툼한 속살에도 된장맛이 쏙쏙 배이도록 알맞은 크기로 잘라서 된장 소스가 들어가도록 해주세요.
STEP 4/5

고기가 반쯤 익으면 새송이 버섯도 함께 구워주세요.
STEP 5/5

드디어 완성입니다. 소스만 후다닥 만들어놓고 재워두웠다가 굽기만 하면 되니 너무 간편하면서도 한끼 해결이 되네요.

: 돼지고기에 대해서 한번 알아볼까요? 필수아미노산이 풍부하고 체내 흡수율이 높아 빈혈에 좋다네요. 그래서 남성보다는 여성에게 굿. 메티오닌 성분이 간을 보호효능이 있어 피로회복에 효과적이라네요. 불포화 지방산인 리놀레산이 풍부하구요. 그리고 필수지방산인 비타민 F가 함유되서 있어 뇌기능 활발하게 도와준대요. 단 해독효과가 있으니 한약을 드실때는 섭취를 피하는 것이 좋다고 합니다.

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