4인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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길쭉한거
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납짝한거
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8어묵, 게맛살, 당근, 감자를 적당한 크기로 썰어 준비한다.
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STEP 2/8웍에 기름을 두르고 감자와 당근을 노릇 노릇 볶아준다.
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STEP 3/8길쭉 어묵을 넣고 물을 반컵 부어 조리듯이 볶아준다.
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STEP 4/8납짝 어묵을 넣고 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 볶아준다.
(물이 부족하면 추가하면서 촉촉한 상태를 유지한다)
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STEP 5/8게맛살을 넣고 볶는다.
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STEP 6/8양념과 재료가 적당히 볶아지면 간장 볶음 완성이다.
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STEP 7/8간장볶음을 적당히 반찬통에 덜어 놓고 남은 어묵에 고춧가루와 물을 넣고 볶는다.
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STEP 8/8물이 증발할때까지 잘 볶아주면 매운 어묵 볶음이 완성된다.
- 어묵 볶음이지만 '조림'이라는 생각으로 물을 넣어 양념이 골고루 섞이도록 볶아주는게 포인트
4.50
리뷰별점
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양희복리뷰별점맛있게 먹었습니다2017.04.25 23:06쉐프의 한마디맛있는 식사하세요~~2018.08.19 21:06 -
동동현리뷰별점맛있어요~~^^2016.04.20 19:14쉐프의 한마디어묵은 언제나 맛있죠2018.08.19 21:06
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