비오는 날엔 부들부들 뜨끈한 두부찌개
친정 엄마가 자주 끓여주시던 돼지고기 찌개입니다^^
잘익은 김치를 넣어서 끓이기도 하는데 쌀쌀하게 비오는 날에는 유독 더 맛이있었습니다..
밥 한 그릇 풍덩~말아 먹으면 참 행복했었지여..
그 찌개를 이제는 딸들이 끓이고 있네여^^
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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소
조리순서
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STEP 1/3급하게 찌개를 끓일 때
물이나 육수에 양념을 넣어 먼저 끓이다가 냉동된 고기를 넣고 팔팔 끓여 줍니다. -
STEP 2/3새우젓과 집간장을 2;1 비율로 간 합니다.
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STEP 3/3계란조림의 마지막 단계에서 물엿을 약간 넣어 윤기도 살리고 맛도 보강하세요.
두부찌개 맛보장 레시피
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