애플 바바리안 타르트
베이킹은 늘 설렘을 주는 것 같아요. 달콤한 맛도 맛이지만 예쁜아이들을 섬세하게 구워내는 과정이 참 행복해요 >> 크림치즈 필링이 들어 있어 맛이 더 즐거운, 그리고 이름도 참 예쁜 애플 바바리안 타르트를 소개해봅니다.
4인분 
90분 이내 
중급 
재료
- 타르트 베이스
-
- 크림치즈필링
-
- 토핑
-
조리순서
-
STEP 1/9진짜 초간단하게 만들 수 있는 타르트베이스에요 -> 실온에 두어 말랑해진 버터와 함께 분량의 설탕을 크림화시킨후 밀가루를 털어넣고 가볍게 섞어주는거에요.
-
STEP 2/9완전히 꼼꼼하게 섞을 필요도 없구요 :) 사진처럼 어느정도 섞이면 타르트틀에 붓고 손바닥이나 계량컵등을 이용해 고루 덮듯이 밀어펴서 타르트베이스를 준비해요 - 파이지보다 과정이 쉽고 간단해서 정말 좋다는거 !
-
STEP 3/9예열된 180도 오븐에서 15분가량 블라인드 베이킹 . 연하게 색이 날때까지 구워주면 되어요.
-
STEP 4/9크림치즈 필링 - 실온상태, 부드러워진 크림치즈와 다른 필링 재료들을 넣고 잘 섞어두세요.
-
STEP 5/9사과도 깨끗이 씻은 후 얇게 슬라이스 해서 준비해두세요. 기호/취향에 따라 껍질을 벗기셔도 좋지만 타르트에 예쁜색감을 더하려면 껍질채 하시는게 더 예뻐요.
-
STEP 6/9분량의 시나몬파우더, 설탕, 아몬드 슬라이스와 고루 섞어주세요.
-
STEP 7/9연한색이 나도록 구워진 타트베이스가 한김 살짝 식으면
준비해둔 크림치즈필링을 고루펴서 담아요
-
STEP 8/9계피향이 솔솔 나는 사과 슬라이스를 필링위에 가지런히 돌려담은 후 아몬드슬라이스를 뿌려주고요.
-
STEP 9/9예열된 180도 오븐에서 다시 35-40분가량 구워주면
완성이랍니다!
- 아몬드슬라이스 대신 호두나 건포도 등, 기호에 따라 다양한 재료들로 대체하셔도 좋아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,