4인분
30분 이내
아무나재료
계량법 안내
- 재료
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크게
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양파.애호박.무.파.고추.표고버섯은 적당한크기로 썰어놓고
된장은 어른숟가락3스푼 크게떠놓고 고춧가루1스푼 준비
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STEP 2/9육수 2컵(200ml기준) 쌀뜨물 2컵. 물1컵 에 준비해둔 무.양파.호박을 넣어 한소끔 끓여줍니다.
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STEP 3/9야채가 끓어오르면 된장을 넣어 풀어주세요.
(중간중간 거품제거해주면 깔끔해요)
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STEP 4/9된장푼뒤 고춧가루 넣어주고
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STEP 5/9냉장고에 새송이버섯이 있길래 급히 잘라 넣어줬답니다.
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STEP 6/9파.청량고추넣고 한소끔더끓인후
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STEP 7/9표고버섯(불린 건표고 사용하면 더좋아요) 넣고 바로 불꺼주세요.
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STEP 8/9바로 뚜껑덮어 잠시 가만두세요.
건표고버섯이 감칠맛을 내준답니다..
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STEP 9/9뚝배기에 담아 내시면 ...끝.
- 불린 건표고버섯 넣고 바로불끄고 뚜껑덮어놓는것이 팁입니다.
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