백종원 만두전

백종원 만두전

간단한 야식 냉동만두 요리, 백종원 만두전이랍니다. 냉동만두 야식으로도 좋고 간식으로도 좋고 참 맛있는 음식이에요.

2인분

10분 이내

아무나

혀니ㅋ

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STEP 1/10

비비고왕교자냉동만두 준비해주시구요.
STEP 2/10

튀김가루 1큰술과 물 반컵을 섞어주시구요. 튀김가루 없어도 전분, 밀가루, 부침가루 다 가능해요.
STEP 3/10

대파 or 쪽파는 작게 송송 썰어주세요.
STEP 4/10

먼저 후라이팬에 냉동만두를 가지런히 올려주시고 기름을 둘러주세요(만두 해동하지 마세요 X). 후라이팬은 꼭 코팅 되있는걸로 하셔야돼요. 안그럼 다 달라붙어요.
STEP 5/10

튀김가루&물 섞은걸 후라이팬에 부어주시고 송송썰은 대파도 가지런히 놓아주세요.
STEP 6/10

뚜껑을 닫고 약불로 익혀줍니다. 냉동만두 속까지 다 익을때까지 해주면 될것 같아요. 정확한 시간은 모르겠구 저는 성격이 급해 중간중간 뚜껑열어 확인하면서 익혔던것 같아요.
STEP 7/10

만두가 속까지 다 익을때쯤 밑에 튀김가루물도 어느정도 찐덕하게 굳더라구요. 신기방기
STEP 8/10

후라이팬이 코팅이 되있으니까 살짝 흔들어주시면 붙지않고 금방 떨어져요. 그대로 접시로 옮겨주시면 되요. 이대로도 너무 맛있겠쥬?
STEP 9/10

그치만 그냥 요렇게 먹으면 재미없지요. 접시로 덮고 뒤집어주세요.
STEP 10/10

짜잔. 만두전 완성이에요. 와 정말 먹는재미가 쏠쏠해요. 밑에는 군만두처럼 바삭하고, 위에는 찐만두처럼 부드럽고. 군만두와 찐만두를 같이 먹는 느낌. 너무 맛있고 뜯어먹는 재미도 있고 쏠쏠하더라구요.

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