파마산 치즈 쿠키
진한 치즈 향이 가득한 파마산 치즈 쿠키 만들기
2인분 
60분 이내 
아무나 
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조리순서
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STEP 1/7달걀과 버터, 우유는 사용하기 30분 전부터 실온에 두어 차갑지 않은 상태로 준비해요. 버터에 설탕을 1/3씩 나눠 넣어가며 빠르게 크림화 해 줍니다.
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STEP 2/7달걀은 풀어서 우유랑 함께 섞어 사용해요. 달걀+우유 한 것도 1/3씩 나눠 넣어가며 히핑해줍니다.
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STEP 3/7설탕의 서걱거림이 거의 없다 싶을 때 파마산치즈가루 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 4/7그리고 마지막으로 체친 박력분을 넣고
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STEP 5/7한덩어리로 반죽합니다.
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STEP 6/7원하는 모양의 짤주머니에 넣고 일정한 크기로 오븐팬에 팬닝하고,
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STEP 7/7180도로 예열된 오븐에서 10~12분 구워내면 완성입니다.
4.00
리뷰별점
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이세유리뷰별점맛있었어요! 다만 저는 코스트코 파마산 가루로 분량대로 했는데 저한테는 좀 많이 짰네요ㅜㅠ 소금을 빼거나 파마산 가루 양을 좀 더 적게 해도 될 것 같아요.2017.03.08 14:06쉐프의 한마디세유님 감사합니다~~♡2017.03.08 16:59
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