Name: 간단한반찬만들기: 김치두부조림 레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 단단한 두부 1모; 김치 1/2포기; 계란 2개; 양파 1개; 땡초 조금; 대파 적당량; 후추 조금; 소금 조금; 물 350ml; 고추장 1T; 고춧가루 1T; 간장 1T; 설탕 1t; 다진마늘 1t; 물 100ml

간단한반찬만들기: 김치두부조림 레시피

오늘 알려드릴 레시피는 저같이

귀차니즘 발동한 주부님 혹은

혼자사시는 분이 보면 좋을 것 같아요.

엄청 간단한 반찬 만들기 레시피거든요!

바로 오늘의 요리는

김치두부조림!

오늘의 요리 김치두부조림 하나만 있으면

반찬도, 찌개도 한번에 해결 되는

올인원 요리레시피에요.

4인분

15분 이내

아무나

쏘지새댁

재료

계량법 안내

재료

단단한 두부
1모 구매
김치
1/2포기 구매
계란
2개 구매
양파
1개 구매
땡초
조금 구매
대파
적당량 구매
후추
조금 구매
소금
조금 구매
물
350ml 구매

양념장

노하우

두부 보관법
김치 손질법
계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

먼저 두부를 먹기 좋게 자른 후 후라이팬에 올려서 후추/소금을 살살 뿌린다음 살짝 구워주세요. 그래야 두부가 으깨지지 않고 단단해져요
STEP 2/7

두부가 노릇노릇 익어갈 무렵 채썬 양파와 양념장을 올려주세요.
STEP 3/7

양념장을 만드는 방법은 아래를 참고해주세요!
고추장1T, 고춧가루1T, 매실청1T, 간장1T, 설탕1t, 다진마늘 1t, 물100ml
STEP 4/7

잘 익은 맛있는 김치를 송송썰어서 위에 올린 다음 물 350ml 부어주세요. 김치는 반포기 통째로 잘라서 넣었어요!
STEP 5/7

땡초와 대파도 적당히 썰어서 넣어주세요. 매콤한거 싫어하시는 분은 떙초 생략! 대파만 넣어주세요.
STEP 6/7

김치가 잘 익도록 아주 살짝 섞어주세요. (세게 저으면 두부가 다 으깨져요!!!) 어느정도 익어갈 무렵(국물이 쟈글 끓으면) 계란 두개 톡톡 터트려서 살짝 퍼뜨린 후 뚜껑을 닫아서 끓여주세요.
STEP 7/7

밥에 비벼 먹어도 맛있고 반찬으로 그냥 먹어도 맛있고 국물이 자박자박 생겨서 찌개처럼 먹어도 맛있어요. 장보러가기도 귀찮고 복잡한 음식 만들기도 귀찮을 때 집에 있는 김치와 두부를 이용해서 한번 만들어보세요 :)