2인분
15분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/6위의 분량으로 양념장을 만들어주세요. 표고가루와 콩가루가 양념장의 포인트입니다.
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STEP 2/6재료들을 손질해주세요. 재료는 기호에 따라 더 넣으셔도 좋고 빼셔도 좋아요~
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STEP 3/6냄비 바닥에 김치깔고 그 위에 양배추와 양파 그 위에 떡과 햄, 소세지, 베이컨을 올려주세요.
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STEP 4/6양념장과 사골육수 1컵을 부어 볶는다. 저는 볶기 편하게 육수랑 양념장을 같이 섞어주었네요. 그리고 육수는 사골육수를 사용하라 했지만 저는 멸치육수에 사골 스톡 하나 뜯어 넣었어요.
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STEP 5/6마지막으로 대파와 청양고추, 깻잎을 넣어 휘리릭 볶아주세요. 깻잎도 단 3장 남아 달랑 그거 넣었어요. 깻잎은 향을 위해 듬~뿍 넣어주세요.
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STEP 6/6대파도 파채라 보기좋게 고명으로 장식해주세요.
- 위의 양념장은 볶음만 할 경우 필요한 양이니 전골로 드실 경우 양념장의 양을 1.5배로 해주세요.
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