초간단 반찬 , 소세지 배추볶음 ! 도시락반찬 추천 :)
쉽고 빠르게 만들 수 있는 초간단 반찬 , 소세지 배추볶음
탱글탱글한 비엔나 소세지와 달큰한 배추에 들깨를 넣고 볶아 고소함을 더했다.
순하고 담백한맛이 좋은 메뉴로 도시락반찬 , 아이들 반찬으로도 좋다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/8소세지는 후랑크 소세지나 비엔나 소세지로 준비하고
알배추잎은 깨끗히 씻어 먹기좋은 크기로 썰어준다.
-
STEP 2/8팔팔 끓는물에 배추를 넣어 살짝 데쳐준다.
배추를 넣고 30초 ~50초 사이로 짧게 데친다.
-
STEP 3/8배추를 건져낸 후 소세지도 데쳐준다.
칼집을 넣지않은채 넣고 소세지가 둥둥 떠오를때까지
데친다.(2~3분)
-
STEP 4/8건져낸 소세지는 찬물에 한번 헹구어낸다.
-
STEP 5/8팬에 들기름 2스푼과 마늘 1티스푼을 넣어 볶아주다가
-
STEP 6/8소세지와 배추를 넣고 들깨가루 1스푼 , 후추 조금 , 소금을 넣어 볶는다.
소금은 맛소금을 이용하는게 제일 맛있다.
소금의 양은 입맛에 맞게 조절 !
-
STEP 7/8배추가 숨이 완전히 죽을때까지 볶아내면 완성 !
-
STEP 8/8먹기좋게 담아낸다.
- 그냥 그대로 먹어도 담백하고 고소한게 맛있지만 취향에 따라
소세지에 소스를 곁들여도 좋다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,