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서자매맘

백종원 찜닭 레시피

믿고 만드는 백주부 레시피!! ㅋ

한번 만들어봣어요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1마리
  • 감자
  • 당근
  • 양파
  • 당면
  • 후추 약간
  • 소주 약간
    [양념]
  • 간장 1컵
  • 1컵
  • 설탕 1/2컵
  • 소주 1/2컵
  • 다진마늘 1큰술
  • 다진파 1줌
  • 청양고추 2~3개
  • 참기름 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 당면을 불려준다
손질한 닭을 후추와 소주(청주)로 잡내는 잡는다
양념장으로 간장한컵, 물한컵, 설탕반컵, 맛술반컵
다진마늘 한큰술, 다진파한줌, 청양고추2개, 참기름약간을 넣어 만든다
양념장을 부어준다
팬에 밑간한 닭을 넣고
닭이 익으면 감자와 당근을 넣어준다
감자와 당근이 어느정도 익으면 불린 당면과 양파를 넣어준다
조금더 익히면 완성!
레시피 작성자About the writer
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