Name: 소세지 메추리알 케첩볶음 , 쉽고 간단한 반찬 만들기 :)
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 메추리알; 비엔나소세지; 대파 1/2대; 마늘 2알; 청양고추 (생략가능); 치즈가루 (생략가능); 케첩 4스푼; 굴소스 1/3스푼; 돈까스소스 1스푼; 올리브오일 약간

소세지 메추리알 케첩볶음 , 쉽고 간단한 반찬 만들기 :)

메추리알과 비엔나 소세지로 만든 소세지 메추리알 케첩볶음

재료 준비해 양념 넣고 후루룩 볶아내면 완성되는 간단한 레시피로

아이들 반찬이나 도시락 반찬으로 활용하기 좋은 메뉴 :)

3인분

15분 이내

아무나

달콤한꿀호떡

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

메추리알 조리법
비엔나소세지 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청양고추 보관법
돈까스소스 조리법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

메추리알은 삶아 껍질을 깨끗히 까서 준비한다.
STEP 2/10

소세지는 칼집을 넣어 준비 -
STEP 3/10

비율은 원하는대로 하고 두가지 합쳐 국그릇으로 1대접 가득 찰 정도의 양으로 !
STEP 4/10

대파는 메추리알과 비슷한 크기로 썰고
STEP 5/10

마늘은 편으로 썰어둔다.
STEP 6/10

팬에 올리브오일을 두르고 썰어둔 마늘을 달달 볶아 향을 낸다.
STEP 7/10

마늘이 노릇해지기 시작하면 소세지 , 메추리알 , 대파를 넣어 볶는다.
STEP 8/10

메추리알과 대파가 노릇해질때까지 볶는다.
STEP 9/10

케첩 4스푼 , 굴소스 1/3스푼 , 돈까스소스 1스푼을 넣고
매콤함을 더하고 싶다면 마지막에 청양고추나 건고추를 더해 볶아준다.
STEP 10/10

양념이 메추리알에 촥 ! 달라붙을때까지만 볶아주면 완성 !
취향에 따라 치즈가루나 깨를 뿌려도 좋다.