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써니지나

초간단 콩나물비빔밥 만들기

콩나물 하나로 색다른 별미 즐겨요~^^ 왠지 돌솥밥을 해야 될 것만 같아서 어렵게 느껴졌던 콩나물밥에 도전!! 밥은 밥솥이 하는거고 양념장만 잘 만들면 진짜 쉽게 뚝딱!!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 1봉지
    [양념]
  • 국간장 1큰술
  • 진간장 2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 매실액 1큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 깨소금 1/2큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 콩나물을 씻어서 준비합니다.
쌀을 씻어 밥물을 잽니다. 2인분(쌀컵 2컵)의 쌀을 넣고 밥솥에 표시된대로 밥물을 잡습니다. 불린 쌀이 아니라서 밥물을 정확히 지키고 콩나물 넣어도 비벼먹기 좋은 고슬밥 완성!!
거기에 콩나물을 넣고 밥을 안칩니다. 콩나물밥은 이걸로 끝.
밥이 되길 기다립니다. 초간단 버전입니다. 이렇게만해도 콩나물비빔밥 먹을 수 있습니다 ㅋ
양념장을 만듭니다. 순서는 상관없습니다. 다진마늘 1큰술
고춧가루 1큰술
진간장 2큰술
국간장(집간장) 1큰술
참기름 1큰술
깨 1/2큰술
매실액 1큰술
잘 섞어서 완성
밥이 다 되면 콩나물이 잘 섞이게 밥을 퍼고 양념장 슥슥 비벼 먹으면 초간단 콩나물비빔밥 완성!!
다른 재료를 더 곁들이면 훨씬 더 맛있지만 이것만으로도 훌륭한 별미네요 ^^
레시피 작성자About the writer
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