고구마밥
겨울에 더욱 영양이 듬뿍든 고구마가 쌀밥에 콕콕!! 노오란 고구마가 들어가 보기에도 먹음직스럽고 담백하면서도 달콤해요. 심심했던 기존 흰쌀밥에 씹는 식감과 맛을 상승시켜주는 겨울철 별미 고구마밥이랍니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
http://midal12345
조리순서
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STEP 1/9먼저 재료를 준비하세요.
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STEP 2/9쌀을 씻어주세요.
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STEP 3/9작은 깍두기 모양으로 썰어줍니다.
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STEP 4/9씻은 쌀을 넣고 그 위에 고구마를 올려주세요.
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STEP 5/9다시마를 올려주세요.
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STEP 6/9물을 찰랑찰랑 잠길 정도로 부어줍니다. 3-4컵 분량
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STEP 7/9요대로 불에 올려주는데..... 센 불은 안됩니다. 전 라바주물냄비 를 쓰니깐요.
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STEP 8/9중불로 보글보글 끓을 때까지 둡니다.
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STEP 9/9끓어오르면 약불로 조절하고 10분인데..... 열전도율이 너무 좋아서, 조금 빨리 내려놓는 게 좋겠더라고요. 타는 냄새가 약간 났어요. 뚜껑 열 때 꼭 실리콘이나 손잡이를 사용해서 만지세요 안 그러면 앗 뜨거워!!
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