Name: 참치주먹밥
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 따뜻한 밥 3~4공기; 다진 소고기 100~150g; 참치캔 1개; 마요네즈 2TS; 당근 1/2개; 꼬마 새송이버섯 5~6개; 애호박 1/3개; 슬라이스햄 5장; 설탕 1꼬집; 소금 1꼬집; 참기름 1TS; 설탕 1ts; 소금; 간장 1TS; 설탕 1ts; 맛술 1TS; 후추 약간; 참기름 3TS; 소금 약간; 통깨 약간

참치주먹밥

간단한 아침 식사대용으로도 좋고, 아이들 간식으로도 좋은 참치주먹밥이예요. 각종채소를 볶은 밥 속에 담백한 참치가 쏘옥~들어가 있어요! 동글동글하게 만들어 먹기에도 편하고 고소한 주먹밥이랍니다.

3인분

30분 이내

초급

영빵

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간장 조리법
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STEP 1/6

참치캔을 따서 기름을 따라 버리고, 작은볼에 참치를 넣어주고 키친타올로 꾹꾹 눌러 기름을 좀 제거해주세요. 그런다음 마요네즈 2TS를 넣어서 버무려서 준비.
STEP 2/6

당근, 애호박, 버섯, 햄은 전부 잘게 다져주시구요. 소고기는 사진찍었는데..ㅠㅠ 날아갔네요..(왜 항상 찍어두면 없는거냐!!) 여튼, 소고기 밑간 - 간장 1TS, 설탕 1ts, 맛술 1TS, 후추약간을 미리 해두고 5분정도 두었다가 프라이팬에 식용유를 두르고 달달 볶아주세요.
STEP 3/6

소고기가 어느정도 익으면, 다진 야채들과 설탕 한꼬집, 소금 한꼬집 넣어서 볶아주시구요.
STEP 4/6

야채가 어느정도 볶아졌을때 햄과 참기름 1TS를 넣어서 버무리듯 가볍게 볶아준뒤, 그릇에 옮겨 식혀줍니다.
STEP 5/6

큰 볼에 따뜻한 밥을 넣고 흰밥 밑간 - 설탕 1ts, 소금 약간 넣어서 살짝 버무려주세요. 그다음 식혀둔 주먹밥 속을 넣어서 골고루 잘 섞이게 야무지게 버무려주시어요. 미무리 - 참기름 3TS, 소금 약간, 통깨 약간을 넣어 주시구요! 이때 꼭, 간을 보셔서 부족한 간은 소금으로 해주세요.
STEP 6/6

원하는 크기로 밥을 동그랗게 만들어서 안에 손가락으로 구멍을 내고, 미리 준비해 두었던 참치를 약간씩 넣어서(저는 1ts정도 넣었어요.) 다시 조물조물 동그란 모양으로 만들어주시면 맛있는 참치주먹밥 만들기 완성입니다용!