4인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/9먼저, 홍합을 씻어줘야겠죠. 홍합을 10분간 찬물에 담가놓은 후, 홍합의 검은 수염을 떼고 흐르는 물에 바락바락 씻어 준비해주세요.
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STEP 2/9먼저, 무를 사각썰어 찬물에 퐁당~ 오래 끓일 게 아니라면 무를 작게 썰어줘야해요~ 무가 익을 때까지 끓여주세요.
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STEP 3/9무가 익었는지 젓가락 등으로 찔러 확인해보세요~
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STEP 4/9무가 익으면 씻어둔 홍합을 투하 국물이 뽀얗게 우러나와요.
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STEP 5/9재료손질 양파와 대파, 홍고추, 청양고추
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STEP 6/9다진마늘 약간
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STEP 7/9후추 톡톡!!
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STEP 8/9소금도 적당히~ 취향에 따라 간 맞춰주세요~
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STEP 9/9그리고 손질해둔 채소 투하 3~5분 정도 끓여주면 끝이에요.
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