백종원 크림수프레시피
우유 드시고 탈이 나는 분들도 좋고요. 부드럽고 목넘김이 좋아서 어린아이부터 어르신들까지 부담 없이 드실 수 있는 크림수프. 레스토랑에서 먹었던 그 맛을 재연하고 싶으시다면 오늘 저녁 식탁에서 바쁜 아침에 간단하게 만들어 드셔보세요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
http://midal12345
조리순서
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STEP 1/6버터를 넣어서 잘 녹여 줍니다.
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STEP 2/6이 정도 되면
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STEP 3/6약불 조 절 후 밀가루를 넣어 루를 만들어 줍니다. 고소한 맛을 위해선 약한 불에서 뭉근히 해줘야 해요. 우유를 10배 정도 부어줍니다.
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STEP 4/6루와 잘 섞이게 하기 위해서 뭉치지 않게 저어줍니다.
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STEP 5/6소금 간을 해주면 완성 원래 백주부는 msg 조미료 미원을 첨가하라고 했지만 전 소금으로만 간했어요.
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STEP 6/6토스트를 약간 바삭하게 구워서 잘라 넣어주면 한 끼 식사로도 든든하고 주요리를 먹기 전에 입맛도 돋울 수 있는 크림수프 만들기 초 간단 레시피로 완성되었어요.
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