겨울철 건강관리@ 혈압, 당뇨, 다이어트에 좋은 건강 간장차 만들기(겨울철 천연진통제 by 천기누설)
mbn 천기누설에서 겨울철 욱신욱신 통증완화에 도움이 되는 간장차를 소개했다
실예로 한의사가 간장차와 식이요법으로 2년동안 26kg를 감량
고혈압에는 감자우려낸 물에 간장차,
당뇨에는 우엉 간장차를 제조해먹으면 효과가 좋다
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
요리좋아하는여자
조리순서
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STEP 1/11간장은 전통집간장이 있으면 매우 좋고 그렇지못할 경우엔 마트에서 원재료명을 확인한다. 일반 혼합간장, 양조간장이 아닌
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STEP 2/11메주, 정제수, 소금으로만 발효된 간장을 준비한다.
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STEP 3/11간장(900ml)을 냄비에 붓고 다시마는 손바닥크기 4~5장을 넣는다
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STEP 4/1120분에서 30분정도 끓여준다
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STEP 5/11다시마를 건져내고
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STEP 6/11체에 받쳐
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STEP 7/11우려낸 간장을 병에 담아두고
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STEP 8/11생감자(주먹만한 크기 1개)는 얇게 썰어 병안에 넣고
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STEP 9/11물 1L를 붓고
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STEP 10/11우려낸 간장을 2티스푼 넣는다
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STEP 11/11이렇게 물1L기준으로 감자1개, 간장2티스푼 넣고 10시간 숙성 시킨 후 마시면 염분배출과 영양소 섭취에 효과적이다
심장이 약하거나 신장질환있으신 분들은 섭취에 주의하셔야합니다
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