Name: 다이어트요리/ 노오븐베이킹/ 단호박케이크
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 단호박 큰 것 1개; 계란 2개; 아몬드 소량; 호두 소량

다이어트요리/ 노오븐베이킹/ 단호박케이크

다이어트에 도움이 되는 단호박 요리 포스팅 제 1탄! 좀 더 새로운 단호박 요리를 만들어 보고자 만든 단호박 케이크! 빵이 정말 다이어트의 최대 적이라서 빵을 멀리한지 꽤 됐는데ㅠ 빵 좋아하는 나 같은 빵순이들에게는 완전 안성맞춤ㅎㅎ

여기에 꿀이나 설탕, 소금 등등 간을 조금 해주면 물론 더 맛있겠지만 저는 다이어트용으로 만들었어요~ 다이어트용이 아닌 분들은 간을 해서 좀 더 맛있게 드시면 된답니다~

4인분

30분 이내

아무나

현짱2

재료

계량법 안내

재료

노하우

조리순서

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STEP 1/12

먼저 단호박 속을 숟가락으로 퍼주세요!
STEP 2/12

꼭! 껍질을 벗겨서!! 냄비에 넣고 단호박을 10분에서 15분 정도 쪄주세요! (이때 제 실수.... 깜빡하고 껍질을 안 벗기고 쪄서.. 나중에 고생 했다는... 어휴)
STEP 3/12

단호박이 쪄지는 동안 계란 준비! 계란 흰자와 노른자를 분리해주시고!
STEP 4/12

휘핑기로 한쪽 방향으로 흰자를 마구마구 쳐대주세요! 거품이 나도록
STEP 5/12

어느새.. 3분.. 5분 계속하다 보면 흡사 생크림처럼 부들부들한 달걀 거품 머랭 완성!
STEP 6/12

잘 찐 단호박과 노른자를 풀어서 볼에 넣고
STEP 7/12

단호박을 으깨가면서 잘 섞어주세요!
STEP 8/12

그다음 머랭을 넣고
STEP 9/12

같이 섞어주면 끝! 전자레인지에 15분 정도 돌려주세요
전자레인지
STEP 10/12

전자레인지에 돌리는 동안 토핑으로 올라갈 아몬드랑 호두를 적당한 크기로 다져주세요!
STEP 11/12

그러는 사이에 만들어진 단호박 케이크! 두둥
STEP 12/12

고대로 엎어서 아몬드랑 호두로 토핑을 해주면 끝!
너무 간단한 재료로 만든 노오븐베이킹 단호박케이크예요~!
연말에 케이크 사지 마시고 건강한 케이크로 연말 보내세요~

4.50

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