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킨다

키세스 피넛쿠키 만들기

크리스마스 스페셜 베이킹입니다

초콜릿 키세스를 이용한 쿠키레시피!!

25-30개 분량입니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 박력분 150g
  • 버터 70g
  • 피넛버터 50g
  • 설탕 50g
  • 계란 1개
  • 소금 약간
  • 슬라이스 아몬드 적당량
  • 키세스초콜릿
노하우 영상
조리순서Steps
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아몬드 슬라이스는 잘게 다져서 준비해주세요
말랑한 상태의 버터, 피넛버터를 볼에 넣고 풀어주세요
설탕을 2-3번 나눠가면서 넣고 거품기로 섞어주세요
계란을 2~3번 나눠서 섞어주세요
체친 박력분을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요
반죽이 뭉쳐지면 비닐에 넣어 냉장고에서 1시간이상 휴지시켜주세요
휴지시킨 반죽을 15g씩 분할하여 동그랗게 만들어주세요
다진아몬드 위에 반죽을 굴려 겉에 묻혀주세요
쿠키팬에 적당한 간격으로 팬닝해주세요
손가락이나 수저로 반죽 가운데 부분을 눌러 키세스 넣을 자리를 만들어주세요
180도로 예열한 오븐에서 7~8분 구워주다가 키세스를 꽂고 1-3분 더 오븐에서 구워주세요
키세스 꽂아주는 타이밍이 중요합니다 너무 늦게 꽂아주면 나중에 떨어지기 쉽고, 너무 일찍 꽂아주면 키세스다 다 녹아버려요ㅠㅜ
레시피 작성자About the writer
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