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일본식장조림 부타가쿠니(豚の角煮) 만들기
삼겹살을 삶아 부들부들하게 조린 요리로 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 좋은 부타가쿠니 만들기입니다.
4인분 90분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 돼지고기삼겹살 조리법
  • 간장 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 메모지
    리뷰별점
    처음에 삶는데 퉁퉁하게 불어서 이게 부드러워질까 생각했거든요.. 약불로 1시간 기다리니까 진짜 부드럽고 야들야들하게 변한거에요! 너무 신기했어요. 가게에서 먹은 것보다 보들보들하고 맛있었어요ㅠㅠ 조금 짜서 다음엔 물을 조금 더 넣어 볼려구요. 레시피 감사해요!
    2020.07.02 20:21
장조림 맛보장 레시피