Name: 오늘뭐먹지 수영 레시피- 비법 닭볶음탕 + 치즈누른밥 :D
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 볶음용닭 1마리; 양파 1/2개; 당근 1/2개; 감자 2개; 밥 1공기; 피자치즈 취향껏; 조미김 취향껏; 고추가루 3큰술; 간장 2큰술; 설탕 1큰술; 마늘 1/2큰술; 후추.소금 조금; 후추.소금 조금; 버터 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1/2큰술

오늘뭐먹지 수영 레시피- 비법 닭볶음탕 + 치즈누른밥 :D

즐겨보는 프로그램. 오늘뭐먹지? 에서

소녀시대 수영 레시피에요~

간단히 할수있는 닭볶음탕이랑 치즈누른밥.

함께 먹으면 궁합도 딱 좋은 닭볶음탕과 치즈누른밥 입니다~

2인분

60분 이내

아무나

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[더보기] http://blog.naver.com/kej00620

재료

계량법 안내

재료

볶음용닭
1마리 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
감자
2개 구매
밥
1공기 구매
피자치즈
취향껏 구매
조미김
취향껏 구매

양념

고추가루
3큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
버터
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
피자치즈 보관법
조미김 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법
버터 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

닭볶음탕은 원래 하는것과 똑같아요.
볶음용닭 씻어서 냄비에 넣고.
준비된야채 썰어넣어 잠길정도로 물을 부어주세요.
STEP 2/15

설탕과 간장을 먼저넣고 끓여요.
설탕.간장을 먼저넣고 끓이면 닭고기에 단맛이 배어
더 맛있는 닭볶음탕이 됩니다.
STEP 3/15

팔팔 끓여서 닭이 어느정도 익고 야채에서 육수가 나왔다면
고춧가루를 넣어주세요~
기호에 맞게 조금 더 넣거나 덜 넣어도 되요.
마늘돋 듬뿍 넣고 계속 끓입니다.
STEP 4/15

비법이에요 !
물이 반정도 졸아들고 닭고기가 푹 익었다면...
오늘뭐먹지에서 나온 비법이에요~
버터 한스푼 크게떠서 퐁당~ :D
닭볶음탕에 버터를 넣으면 맛이 깊어지고 풍미있어진다고 해요.
STEP 5/15

닭볶음탕과 함께 할 치즈 누른밥.
재료도 간단하고 방법도 간단해요~
찬밥은 전자렌지에 다뜻하게 데워서 사용하는게 만들때 훨씬 편해요.
따뜻하게 데운 찬밥위에 조미김을 부수어(가위로 잘게잘라)넣고
약간의 소금과 참기름으로 양념한 후
통깨를 살살 넣어 버무려 주세요~
전자레인지
STEP 6/15

잘 버무린 밥은 기름을 살짝 두른 뜨거운팬에 얇게얇게 펴올려서
은근한불에 자글자글 누른밥으로 만들기 !
STEP 7/15

밑면이 노릇노릇 누른밥이 생겼어요~
STEP 8/15

밥전 한가운데에 피자치즈를 올려줍니다.
너무 많이올려도 접히지 않으니 적당히 취향껏 올려주세요~
STEP 9/15

뚜껑으로 꽉 닫아서 피자치즈가 녹을수 잇게~
밑바닥이 타면 안돼니까 불은 아주 약하게 해주세요 !
STEP 10/15

뚜껑을 열면 피자치즈가 녹았지요 :)
STEP 11/15

그대로 반을 탁 ! 접었어요
STEP 12/15

잘라서 담으면 끝 !
못난이처럼 잘렸어요 ㅋㅋㅋㅋ
근데 신동엽이 그랬어요 조금 못나야 정이간다고...
STEP 13/15

엄청 정이가는 비쥬얼로 닭볶음탕과 함께 완성입니다~
STEP 14/15

치즈는 쭉쭉 늘어나야 제맛 !
STEP 15/15

닭볶음탕 양념 콕 !