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찹쌀탕수육 만드는법/탕수육소스 만들기 ♬
쫀득하고 바삭한특징을 갖고있는 찹쌀탕수육!
2인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
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  • 돼지고기등심 조리법
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  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 식용유 조리법
  • 설탕 조리법
  • 당근 손질법
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  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
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  • 파프리카 보관법
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조리순서
쿡팁
1. 탕수육소스만들때 전분가루와 찹쌀가루비율은1:1로해주세요

2. 반죽에 고기넣어섞을때 한번에넣지말고 조금씩 넣고 튀긴후에 또넣고튀기고 해주세요~

3. 기름온도는 꼭맞추기!!! 안맞추면 기름을먹어서 눅눅해질수있어요,

4. 소스의 식초는 마지막에 넣어주어야 향,맛이살아있답니다.

5. 물전분은 물 : 전분 = 1 : 1 입니다.

4.80
리뷰별점
포토 후기(2)
  • -미소 곰낭이
    리뷰별점
    자세한 설명 감사합니다^^ 꼭 만들어 보고싶네요
    2020.03.02 06:56
  • Angelaoh
    리뷰별점
    넘 감사하게 잘 퍼갑니다..
    2018.03.05 14:04
  • 현지양5080
    리뷰별점
    맛나게 잘먹었습니다^^
    2017.11.19 18:31
  • 지은카타리나
    리뷰별점
    저도 맛있게 따라 했습니다.~
    2017.06.10 14:28
찹쌀탕수육 맛보장 레시피