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꼬막전
삶은 꼬막을 부침물에 퐁당! 넣어 부친 고소한 꼬막전이예요. 겉은 노릇하게 익혀져 있고 안은 촉촉 쫄깃해요. 특히 부침물에 각종채소와 소금대신 카레가루를 넣어 더욱 건강에 좋은 전이랍니다. 아이에서부터 어른들까지 두루 좋아하는 꼬막전이예요.
2인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 꼬막 손질법
  • 계란 조리법
  • 쪽파 손질법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
조리순서
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