늙은호박 타락죽만들기
시댁에서 가져온 늙은호박으로 늙은호박타락죽을 만들어보았어요. 부드럽고 고소한 타락죽 한번 드셔보세요~
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/7찹쌀은 깨끗이 씻어서 30분 이상 불려주세요.
-
STEP 2/7늙은호박은 필러로 껍질을 벗겨주세요.
-
STEP 3/7큼직하게 벗기면 힘드니 조각내서 필러로 벗겨주세요.
찜기에 호박을 넣고 물러질때까지 중불로 찌세요.
-
STEP 4/7찐호박과 찹쌀을 섞어서 믹서기에 갈아주세요.
-
STEP 5/7혹시 찹쌀가루가 있다면 경단을 만드셔도 되요.
좀 거칠게 갈아서 우유와 물을 섞어서 함께 웍에 넣고 약불로 은근히 끓여주세요.
-
STEP 6/7먹어보다가 거친맛이 안느껴지면 다 익은거에요.
여기에 소금과 설탕으로 간을 해주세요~
-
STEP 7/7
설탕양은 첨부터 많이 넣지마시고 기호에 맞게 넣으시면되요~
그럼 맛있게 드세요^^
- 믹서기에 섞을때 물과 우유를 같이 섞어서 해주시면 더 잘 갈리고 좋답니다~ 설탕양은 첨부터 많이 넣지마시고 맛을봐가면서 넣으세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,