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써니지나

아기반찬 소고기무국 만들기

아기랑 같이 먹어도 좋은 국거리!! 소고기무국 ^^ 추운날 따끈하게 먹어요~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 1주먹
  • 2주먹
    [양념]
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 대파 2큰술
  • 참기름 5큰술
  • 국간장 3큰술
  • 설탕 1/2큰술
  • 소금 1/3큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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소고기와 무를 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 무는 빨리 잘 익도록 얇게 썰었어요.
냄비에 참기름을 넣습니다.
소고기를 먼저 볶습니다.
핏기가 사라질 때까지 볶아줍니다.
무를 넣고 같이 볶아줍니다.
무가 투명해질 때까지 볶아줍니다.
물을 4컵정도 붓습니다. (재료가 물에 잠길정도로 붓습니다.) 국물이 끓으면 거품을 걷어줍니다.
다진마늘을 넣습니다.
국간장을 넣습니다.
설탕을 넣고 팔팔 끓입니다.
마지막에 대파를 넣고 한 번 더 끓여서 완성!!
아기가 좋아하는 어묵을 함께 끓여도 맛있어요.

약불로 오래 끓일수록 감칠맛이나서 더 맛있어요.
레시피 작성자About the writer
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