집밥백선생 호텔식 스크램블에그

집밥백선생 호텔식 스크램블에그

고소하고 부드럽고~ 그동안 집에서 만들어 먹던 거랑은 차원이 다른 부드럽고 고소한 스크램블에그입니다.

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율맘써니

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달걀 왕란
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소금
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노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
설탕 조리법
버터 보관법

조리순서

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STEP 1/7

우유를 넣고는 종종 만들어 먹었는데 버터는 처음이라~ 기대~ 기대
STEP 2/7

설탕과 소금은 계란양에 맞게 넣어 주세요.
STEP 3/7

잘 섞어주세요 노른자 흰자~ 분리되지 않게
STEP 4/7

매번 식용유로 했는데 버터는 처음이라는~ 버터로 요리하면 뭐든 맛은 보장되는듯해요.
STEP 5/7

물결치듯~ 넓적한 주걱으로 저어주세요. 급해서 계란 흰자가 덜 풀어졌어요.
STEP 6/7

약간 덜 익은 듯~ 이렇게 보이는 게 다 익은 거예요. 후추는 기호에 따라~ 저흰 뺐어요.
STEP 7/7

고소하고 부드러운 스크램블에그 완성~

요리후기4 댓글2

4.25

리뷰별점

포토 후기(1)

사철에봄바람불어잇고♥

리뷰별점

호텔에서 먹은 그 에그 요리법 궁금해서 레시피 검색하여 요리방법 알게되었네요.감사합니다.

2022.05.30 14:35
짱구어머니

리뷰별점

너무 맛있었어용!!!근데 간이좀 약했나봐요ㅠㅠㅠ 좀 아쉽네요

2018.10.23 21:58
민딩

리뷰별점

남편 간식으로 해줬는데 쉽고, 빨리 만들 수 있어서 정말 좋아요~!

2016.07.13 21:37
010-5948-4416

리뷰별점

부드럽고 좋읍니다.

2016.04.23 12:49

#스크램블에그

스크램블에그 맛보장 레시피