내맘대로요리@ 치즈김치부침개
김치와 치즈의 궁합은 진리이기에
어느날 피자와 김치부침개가 동시에 먹고싶었던 날.
이 둘을 합쳐보기로하고
단순히 김치부침개 사이에 모짜렐라치즈를 껴넣어보았더니 환상적이였다는 이야기
1인분 
15분 이내 
초급 
요리좋아하는여자
조리순서
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STEP 1/11볼에 밀가루(밥그릇으로 2번)랑 달걀1개 넣고 물(밥그릇3~4번) 넣고 섞어준다 반죽이 약간 '되다'싶은정도
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STEP 2/11tip. 다된반죽에 고추장 한스푼을 넣어주세요 그럼 색도 좋아지고 맛도 좋아짐
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STEP 3/11송송썰어넣은 김치랑 오징어를 먹기좋게 잘라넣고
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STEP 4/11섞어주면 반죽완료
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STEP 5/11팬에 기름을 넉넉히 두르고 기름이 달궈지면 국자로 반죽 투하시키고 꾹꾹 눌러 펴주세요
그대로 익히다가
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STEP 6/11윗면도 어느정도 익은게 확인되면
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STEP 7/11뒤집는거예요!! 그럼 요렇게
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STEP 8/11바삭바삭 색스럽게 익었어요
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STEP 9/11여기에서 원모양의 부침개를 기준으로 딱 반에다가 피자치즈를 깔아주세요
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STEP 10/11그리고 반을 딱 접어주세요
그 상태에서 모짜렐라치즈가 다 녹으면
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STEP 11/11접시에 담고 먹기좋게 가위로 잘라주세요
그럼 완성!
- 남은 반죽은 냉장고에 두고 먹고싶을때마다 부쳐 드셔요♥
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