오늘뭐먹지, 스페인 가정식 '감바스 알 아히요' 5분 레시피!
짧은시간에 맛있는 에피타이저를 만들수 있는 '감바스 알 아히요' 5분 레시피입니다. 올리브오일과 새우, 마늘이 주재료인데 느끼할 것 같지만, 페퍼론치노의 매콤함 때문에 전혀 그렇게 느껴지지 않아요~! 스페인 가정식 '파에야'와 잘 어울리는 요리랍니다 ^_^
1인분 
5분 이내 
아무나 
요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)
조리순서
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STEP 1/5새우에 소금과 후추로 밑간을 합니다.
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STEP 2/5팬에 올리브 오일을 반 컵 담고(방송에선 2배 많은양을 넣고 끓입니다) 도톰하게 썰어낸 마늘과, 페퍼론치노 5개를 넣습니다.
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STEP 3/5올리브 오일이 끓을 때까지 끓여줍니다.
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STEP 4/5오일이 끓으면 밑간해둔 새우를 넣고 불을 끕니다.
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STEP 5/5앞 뒤로 잘 익혀주기만 하면 끝입니다. 파슬리 가루로 마무리합니다.
- 새우가 둥그렇게 웅크려지면 바짝 익은거에요 :) 바게트에 매콤한 오일 듬뿍 찍어 마늘과 새우를 곁들여 먹으면 정말 맛있습니다. 저는 파에야에 곁들여 먹었답니다 ^^
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