6인분 이상
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6제주도에서 보내주신 무농약 청한라봉 이네요
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STEP 2/6세척해주죠 첫번째 베이킹소다로 문질러 씻어주죵 두번째 식초물에 30분정도 담궈요
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STEP 3/6세번째 굵은 천일염으로 벅벅벅 문질러주어요
깨끗이 씻어서 물기를 제거해 줍니다
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STEP 4/6한라봉 4개올리깐 1k로 나오네요
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STEP 5/6꽁지들은 잘라버리고
예쁘게 슬라이스 해주세요
작은건 통째로 슬라이스 했지만 큰건 반으로 잘라서 해줬어요
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STEP 6/6꽁지버리고 난 한라봉의 무개와 동량의 설탕을 준비해서 열탕소독한 유리병에 켜켜이 쌓아주면 끝! 입니다
- 뜨거운물에 한라봉 동동 띄워서 한라봉차
탄산수에 동동 띄워서 한라봉 에이드
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