백종원 콩나물불고기 레시피 맛있는걸요?
입에 착착 달라붙는 백주부님의 콩나물불고기 레시피에요.
간단하면서도 맛있답니다. 메인요리로 굳이에요.
티비속에는 양념장 비율은 동일하게 만들지만 모두 입맛에 맞춰 주시면 좋으세요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양파는 채썰어 주시고 대파는 듬성듬성 썰어 주시고 새송이버섯도 송송송 썰어주세요.
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STEP 2/7깻잎은 반으로 잘라 겹쳐 송송송 썰어주신다음 흐트려 주세요.
안그럼 따닥 붙어 있어서 뭉쳐져버린다는요^^
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STEP 3/7대패삼겹살도 먹기 좋게 반으로 썰어주세요.
크게 사용하시고 가위로 잘라주셔도 되는데 그럼 채소들도 잘리니까 미리 썰어버렸어요.
대패삼겹살이 없으시면 차돌박이 사용하셔도 좋아요.
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STEP 4/7양념장을 만들어주세요.원래는 1 : 1 : 1 : 1 : 1 비율로 만들어주시면 되시는데요.
개인적으로 설탕은 1스푼 덜 넣어주시는게 덜 달고 맛잇을 것 같아요.
반스푼 덜 넣었는데도 달더라구요.
농도는 고추가루로 맞춰주시면 되시구요.
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STEP 5/7콩나물을 씻어 팬에 담아주세요.
콩나물 듬뿍 ! 어차피 숨 죽으면 확 줄어드니깐요 !
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STEP 6/7콩나물위로 양파 , 대파 , 버섯 그리고 대패삼겹살과 깻잎 , 양념장을 올려주시고 깨를 뿌려 익혀주세요.
더욱 먹음직스럽게 깨를 샤샤샤샥 ~~~~
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STEP 7/7콩나물이 익으면서 숨이 죽으면서 물이 나오기 시작해요 !
양념 골고루 섞어 보글보글 ~ 맛있게 익을때까지 익혀주시면 완성이에요.
4.60
리뷰별점
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아르오르리뷰별점너무맛있게먹었어요 감사합니다!^^2020.01.18 10:13 -
따희냥리뷰별점간편하게 한끼해결했어요 음식왕초보인데 남편한테 칭찬받았쪄용ㅎㅎ2019.10.10 19:30 -
sell리뷰별점진짜 쉽고 맛났어요~^^ 너무 매콤해서 담날 설사를 좀 하긴했는데...청양을 안넣어야겠어요.ㅋ2017.08.04 13:27 -
범에날개리뷰별점쉽게 잘 따라했어요 ^^ 저는 설탕을 약간 더 줄였답니다 감사합니다2017.06.09 12:16
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