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EUN으니

김쿠키 만들기

노버터, 초간단한 김쿠키 만들기랍니다. 부모님 맥주안주로도 좋고 입이 심심할때 먹어도 좋은 김쿠키랍니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 중력분 또는 박력분 200g
  • 우유 35g
  • 달걀 1개
  • 설탕 10g
  • 소금 2g
  • 베이킹파우더 2g
  • 포도씨유 20g
  • 4g
    [설탕시럽]
  • 30g
  • 설탕 120g
노하우 영상
조리순서Steps
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저는 중력분 사용했어요. 체친 중력분, 설탕, 소금, 베이킹파우더 김을 볼에 넣고 섞어주세요. 김은 손으로 잘게 부셔서 넣어주시면 됩니당.
계량컵에 달걀, 포도씨유, 우유를 넣고 섞어주세요.
주걱으로 두개를 잘 섞어서 한덩이로 만들어주세요.
이렇게 사진처럼 쿠키반죽이 되면 완성입니당.
반죽을 5mm두께로 밀고 4~5cm정도로 잘라주세요.
쿠키팬에 팬닝하고 175-180도로 예열된 오븐에 12~15분정도 구워주세요.
이렇게 노릿하게 구워졌으면 식힘망에서 잠시 식혀주시구요. 설탕시럽을 만들어볼께요.
냄비에 설탕과 물을넣고 약불에 바르르 끓으면,
아까 구워둔 김쿠키를 넣고 나무주걱으로 섞어주세요. 과자에 하얀 설탕결정이 생길때까지 섞어주세용.
자 그럼 요로코롬 김쿠키가 완성됩니당. 과정사진에서는 잘안보였던 하얀 설탕결정이 보이죠? 설탕시럽이 싫으시면 그냥 담백하게 김쿠키로만 구워드셔도 되요. 달지않고 괜찮더라구요. 이렇게 치즈를 넣고 구워도 맛있을것같아서 조만간 도전해보려구요.
레시피 작성자About the writer
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