도토리묵김치전
도토리묵을 매번 무침으로 먹었는데
비도오고 색다르게 부쳐봤어요~
도토리의 효능은 모세혈관을 튼튼하게 해주고
피를 맑게 해준답니다
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5김치는 양념을 털고 찬물에 30분정도 담궜다가 물기를 빼줍니다 ( 중간에 물을 한번 갈아주세요)
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STEP 2/5김치는 물기를 빼고 송송 썰어줍니다
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STEP 3/5묵은 완전히 으깨줍니다(손으로 해도 잘되요)
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STEP 4/5도토리묵에 김치 전분가루 부침가루 포도씨유 물을 넣고 너무 질지않게 농도를 맞춰주세요
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STEP 5/5식용유를 두르고 바삭하게 구워줍니다 식혀서 드시는게 더 쫄깃해요
- 그냥 전만 드시면 심심할수 있으니 초무침나물이나 부추무침과 같이 드시면 맛있어요
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