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홈메이드 건강간식, 티푸드로 좋은 [고구마스콘]
포크 하나로 쉽게 만드는 스콘반죽!

은은한 단맛이 감돌아서 차 한잔과 곁들이기 좋은 티푸드, 간단한 홈베이킹으로 만드는 고구마스콘입니다.
4인분 30분 이내 중급
재료
노하우
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법
  • 박력분 조리법
  • 버터 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
스콘반죽은 가볍게 섞어야 제대로 구워집니다.

너무 잘 섞어주면 돌처럼 딱딱하게 굳어서 맛이 없어요.

스콘은 주로 잼에 발라서 즐기기 때문에 스콘 자체를 많이 달게 만들지 않았습니다. 입맛에 따라 설탕량은 좀 더 늘리셔도 상관없습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(10)
  • 강혜원
    리뷰별점
    대박 맛있네요~~고구마만 많을거 같아 100g으로 줄이고 계랑 똑같이 해서 만들었는데, 바삭하고 고소하고 달콤합니다.
    2022.08.02 14:48
  • 은서♡시아
    리뷰별점
    앞으로 자주 만들어 먹을꺼 같아요 아이들도 너무 좋아하는 맛이에요 만드는 방법도 아주 쉽고
    2022.01.16 17:11
  • 쩡E~♡
    리뷰별점
    다른분들은 다맛있다고 하는데 왜 제입맛엔 맛이 없을까요? ㅜㅜ 그렇게 달지도 않았지만 소금의짭짤함이 1도 없어서 그냥 물에 설탕희미하게 타서 먹는맛? 밍밍하다고 해야할까요?ㅜ 소금 한꼬집너으려다 그냥했더니 좀 별로였어요. 무슨맛인지 알수없는..ㅋ 더군다나 리뷰가 너무좋아서 3배늘려해서 양은 또 어마어마..ㅜ 병원에 계신 아버지 가져다 드릴려고 열심히 맹그랐는데 다 버렸네요..ㅜ 아까워요.ㅜ
    2021.02.19 09:58
  • dchrisjung
    리뷰별점
    생각보다 고구마를 좀 크게 썰었는데 그래도 맛있었어요!! 다음에는 좀 더 작게
    2020.10.18 05:39