두부김치, 제육김치볶음 - 집밥 백선생 백종원 레시피
대형마트에서 사온 큰 냉동삼겹살...
삼겹살로 어떤 요리를 할까 고민하다 삼겹살로 두부김치를 만들었어요!
앞다리살이 아닌 삼겹살로 만드니 더 맛있는거 같아요~~^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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or깻잎
- 양념
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기호에 따라 조절
노하우
조리순서
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STEP 1/6먼저 두부를 살짝 삶아준 후, 두부김치를 담을 그릇에 두부를 잘라서 놓아주세요.깨소금과 참기름도 살짝 뿌려주는 센스!
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STEP 2/6삼겹살도 노릇노릇 구워주세요.
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STEP 3/6노릇노릇 구워지면 먹기좋게 자른 후, 물 두컵을 붓고 뚜껑을 잠시 덮고 한번 끓여주세요. 잠시 김치도 두컵정도 미리 잘라서 준비해주는게 빨라요.
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STEP 4/6고추가루 2스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼을 넣고 기호에 따라 간장으로 간을 맞춰주세요. 미리 잘라둔 김치도 넣어서 섞어주세요.(백주부는 4스푼 넣었는데 전 2스푼만 넣었답니다. )
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STEP 5/6김치와 고기를 볶다가 마지막에 양파와 대파도 넣어주세요.
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STEP 6/6양파가 익을때까지 볶다가 참기름도 조금 넣고 고소한 깨소금도 넣어주면 끝!!
- 입맛에 따라 설탕과 간장의 양을 조절하세요.
김치까지 넣은 후에 간을 다시 한번 조절하면 쉬워요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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헌재리뷰별점맛있어용~~~~^^2015.12.06 21:22 -
nakai리뷰별점와마!!! 우리 딸래미의 감탄사입니다^^~~ 너무 맛있는 레시피 감사합니다~~~2015.11.05 20:02
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