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책읽어주는영어신동

라면 맛있게 끓이는 방법

백종원 팁으로
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 라면 1봉
  • 계란 1개
  • 고춧가루 취향껏
  • 버섯 취향껏
  • 다진마늘 취향껏
  • 후추 등 취향껏
노하우 영상
조리순서Steps
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라면 조리법에 550ml →520~530ml으로
500 → 470~480으로 끓이면 되요
백종원 라면은 물조절이 생명이니까
계량컵을 이용하시면 더 좋겠죠^^
물이 팔팔 끓으면 스프를 먼저 넣어주세요
끓는점을 높여서 끓이면 면발이 더 맛있다네요~
반 잘라서 건들지 않고 그대로 끓여요!
다른방송 보니까 면을 건들지 말고 반만 잘라서 그대로 끓이는게 더 좋다더라구요
라면 맛있게 끓이는 방법은 고춧가루, 후추, 다진마늘 약간 넣어도 맛있는데 전 송이버섯을 넣고 끓여 먹었어요^^
라면을 넣고 계란도 바로 깨뜨려 넣어요~
계란을 휘젓지않고 그대로 끓일꺼라 빨리 톡!
국물이 탁해지지 않게 그대로 끓이거나 노른자만 톡 터뜨려 주면 된답니다
계란과 파를 넣고나서 넣고 싶은 다른 재료를 더 넣고 끓이면 된답니다
매콤하게 먹고 싶으면 고춧가루~
깔끔하게 먹고 싶으면 후추 톡톡~
다진마늘 약간 넣으면 찌개 느낌나고 맛있어요
김치랑 같이 먹으면 꿀맛!
레시피 작성자About the writer

책읽어주는영어신동

http://blog.naver.com/sindong0ju

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