'삼겹살 파스타' 고기와 면을 좋아한다면 최고의 메뉴!
고기도 면도 너무 좋은데 따로 먹으려니 귀찮을 때!
한번에 고기와 면을 함께 즐길 수 있는 최고의 메뉴~
1인분 
30분 이내 
초급 
야매셰프
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6끓는 물에 소금 0.5T를 넣고 면을 삶는다. (면에 따라 삶는 시간이 다르니 면 포장지 참고)
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STEP 2/6팬에 올리브 오일, 다진마늘, 마늘 슬라이스, 청양고추, 풋고추, 소금 0.5T를 넣고 약한불에 마늘향이 베어 나오도록 볶아준다.
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STEP 3/6마늘향이 베어나오기 시작하면 삼겹살을 넣고 함께 볶아준다. 불을 세게 올리면 마늘이 금방 타기 때문에 약불에서 마늘향만 입혀준다.
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STEP 4/6늦게 넣은 삼겹살은 마늘향이 베인채로 다시 꺼내 별도의 팬으로 완전히 익혀준다.
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STEP 5/6삶은 면 새송이 버섯과 함께 마늘볶던 팬에 넣고 면수를 1컵 부어 졸이듯이 볶다가 구운 마늘 삼겹살을 넣고 함께 볶아준다.
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STEP 6/6면수가 졸아들어 약간 촉촉하게 남았을 때 불을 끄면 완성이다.
- 팬을 여러개 쓰기 번거롭다면 삼겹살을 먼저 굽다가 다 익어갈 때쯤 올리브오일과 마늘등을 넣어 오일소스를 만들고 면을 넣어 볶아 완성하면 된다.
* 스파게티면 80g은 100원짜리 동전정도 됩니다.
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