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간장 대하장
가을철 맛과 영양이 가장 좋다는 대하를 이용한 간장 대하장 만드는 방법을 소개할게요. 간장대하장은 탱탱한 살이 씹는 맛이 좋을 뿐만 아니라 대하살의 달콤한 맛과 양념간장이 어우러져서 짜지 않고 감칠맛이 나는 반찬으로 만들어 두면 가을철 밥상의 밥도둑이랍니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료
다림간장양념
노하우
  • 레몬 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 청주 조리법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 건고추 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
남은 다림 간장은 병에 보관하셨다가 나물을 무치거나 볶을 때 사용하시면 좋아요.
5.00
리뷰별점
  • 태신자
    리뷰별점
    맛있게잘되었네요 좋은레시피감사합니다~^^
    2022.07.21 12:00