밤 쉽고 깔끔하게 까는 법
참 아름다운 가을입니다. 알록달록한 단풍, 덥지도 춥지도 않은 기온, 풍성한 먹거리, 가을이면 빠질 수 없는 밤, 껍질 까기 어려우셨나요? 먹을 때 이리저리 흘리지 않으셨나요? 아주 간단한 방법이 있습니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/3물을 1컵만 붓고 삶아준다.
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STEP 2/3밤이 익으면 얼른 물에 담가준다. (달걀을 삶아서 잘 벗기기 위해 찬물에 담그는 원리와 같음) 힘을 주어 아랫부분부터 살짝 벗겨준다.
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STEP 3/3겉껍질을 벗기고 난 뒤 속껍질까지 벗겨주면 완성. 아이들 어리면 이렇게 쉽게 벗겨 먹이면 정말 좋습니다. 여러분도 따라해 보세요.
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