Name: 삼시세끼, 차줌마(차승원)표 '감자 달걀국 & 간장밥' 레시피!
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 파 1대; 감자 1개; 양파 1/2개; 자른 다시마 4개; 달걀 2개; 당근 조금 (생략가능); 양파장아찌 조금 (생략가능); 간장 2T; 참기름 1/2T; 참깨 조금 (들깨사용); 소금 1T; 버터 1T (혹은 마가린)

삼시세끼, 차줌마(차승원)표 '감자 달걀국 & 간장밥' 레시피!

'감자' 넣은 달걀국도, '버터(마가린)' 넣은 간장밥도 처음이라 삼시세끼 보면서 바로 따라해봤는데 간단하면서 맛있네요! 공유하고자 올려봅니다 ~!

1인분

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[더보기] 요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

재료

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재료

파
1대 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
자른 다시마
4개 구매
달걀
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당근
조금 구매

생략가능
양파장아찌
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생략가능

양념

간장
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참기름
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참깨
조금 구매

들깨사용
소금
1T 구매
버터
1T 구매

혹은 마가린

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
당근 손질법
당근 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법
소금 조리법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

재료를 준비해주세요.
STEP 2/12

먼저 감자 달걀국을 만들기 위해 재료를 준비합니다. 감자는 너무 크게 썰면 익는데 시간이 오래걸리니 적당한 크기로 썰어주세요.
STEP 3/12

냄비에 라면 끓이는 물 양보다 좀 더 부어 주시고 파뿌리와 다시마, 감자를 넣고 끓여줍니다.
STEP 4/12

물이 끓는 동안, 달걀 두 개를 그릇에 깨서 젓가락으로 잘 풀어줍니다.
STEP 5/12

파는 어슷썰어 준비해주세요.
STEP 6/12

물이 끓으면 양파와 파를 넣고 끓여줍니다.
STEP 7/12

그리고 풀어놓은 달걀을 냄비안에 원을 그리듯 부어 넣으신 후, 잠시 기다리셨다가 저어주세요.
STEP 8/12

끓어오르면, 거품을 살짝 걷어내 주세요. 간은 소금으로 합니다.
STEP 9/12

간장 버터밥을 만들차례입니다. 자투리 재료를 활용해봤어요. 당근을 잘게 썰고, 양파 장아찌를 이용해 느끼함을 살짝 잡아줬습니다. (차줌마 레시피X)
STEP 10/12

따뜻한 밥을 적당한 그릇에 담고, 잘게 썬 재료들과 간장 2스푼/ 참기름 반스푼/ 참깨(들깨)조금을 함께 넣고 잘 비벼줍니다.
STEP 11/12

밥의 온기를 이용해 버터를 중간에 넣고 녹이면서 고루 잘 베이도록 비벼줍니다.
STEP 12/12

간장 버터밥도 완성입니다!