1인분
15분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7배추, 버섯, 양파, 셀러리, 죽순을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
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STEP 2/7새우는 소주를 살짝 뿌린 물에 담가주세요
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STEP 3/7준비된 재료들은 모두 살짝 데치고 물기를 빼주세요
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STEP 4/7기름을 두른 팬에 다진마늘과 파를 노릇노릇하게 볶은 후 간장을 넣어주세요
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STEP 5/7간장향이 살짝 나면 데쳐놓은 재료를 넣어 살짝 볶습니다
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STEP 6/7치킨스탁을 넣고 소금으로 살짝 간을 해줍니다
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STEP 7/7잘 섞이도록 볶아주면 완성 +_+
- 재료를 볶기 전에 간장을 살짝 넣어주면 향이 풍부해집니다~
육보채를 만들 때 마지막에 전분물을 살짝 넣어주면 농도도 잡고 윤기도 자르르르륵~
전분물은 없으면 저처럼 사용하지 않으셔도 좋습니다 ^^
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