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천연조미료로 만든 '두부버섯전골'
아침저녁으로 쌀쌀해지는 요즘.

따뜻한 국물이 생각날때 간편하게 만들어 먹을 수 있는 영양만점 국물요리~
4인분 60분 이내 중급

야매셰프

재료
양념
노하우
  • 소고기 보관법
  • 당면 손질법
  • 느타리버섯 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 풋고추 보관법
  • 두부 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 꿀 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
버섯은 아무 버섯이나 여러종류를 넣어도 된다. 맑은 국물을 원하거나 천연조미료가 없으면 멸치와 다시마 육수를 우려내 국물로 사용한다.
4.00
리뷰별점
  • dong sook shin
    리뷰별점
    된장으로 맛을 낸 두부버섯전골~ 단백한 맛에 아이들도 잘 먹고 멋진 한끼 식사였어요.^^
    2017.05.07 21:16
    쉐프의 한마디
    된장으로 국물 내도 맛있겠네요~ :)
    2017.05.07 21:22
버섯전골 맛보장 레시피