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바지락만 있으면 나두 이탈리안요리사!!
바지락이 싸고 싱싱해 보여서 많이 사왔어요~~

바지락칼국수를 할까~ 하다가 오늘은 봉골레~~

보통 레스토랑에서 파는 봉골레는 조개다시다가 들어간다는 사실 다들 아시나요??

우린 집에서 해 먹을거니깐 조개로만 맛을 냅니다~~

바지락만 있으면 이탈리안 쉪 되는거죠~~ 뭐~~^^
1인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 바지락 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
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