달걀 샌드위치
단백질이 풍부한 달걀을 넣어 담백하게 만들 수 있는 달걀 샌드위치는 한끼 식사로도 좋고 아이들 간식으로도 간편하게 이용할 수 있는데요. 삶은 달걀에 새콤한 피클과 야채를 곁들이면 아삭한 식감이 더해져 상큼하고 고소한 샌드위치를 만들 수 있답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 양파
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생략가능
- 양념
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- 달걀 소스
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- 빵 스프레드 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/5냄비에 물과 달걀을 넣고 약간의 소금을 넣은 후 15분정도 삶아주세요. 삶아진 달걀은 바로 찬물에 넣어 식힌 후 흰자는 굵게 다지고, 노른자는 체에 내려주세요.
적양파는 얇게 채를 썰고 피클은 다져서 준비해주세요.
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STEP 2/5토마토는 링으로 썰어 키친타월로 물기를 제거해주세요.
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STEP 3/5볼에 달걀과 피클을 넣고 달걀 소스를 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/5빵에 스프레드를 바르고, 양상추-(달걀+피클)-양상추-적양파-토마토-무순(생략가능)-빵(스프레드)을 순서대로 올리고
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STEP 5/5가볍게 누른 후 잘라주시면 완성!
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