3인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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쏭쏭 썬
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7애느타리와 황금팽이는 밑동을 자르고 가닥가닥 떼어 주고 표고버섯은 뿌리 끝부분을 잘라내고 기둥과함께 모양살려 얇게 썰어 줍니다. 느타리버섯은 2~3등분으로 길게 찢어 준비해 줍니다.
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STEP 2/7달군 냄비에 들기름 2큰술을 두르고 다진마늘 1큰술, 쏭쏭 썬 대파 흰부분 1/2대
를 넣고 볶아 향을 내 줍니다.
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STEP 3/7그리고 준비한 버섯을 몽땅 넣고 볶아 주세요.
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STEP 4/7버섯에 숨이 완전히 죽으면 쌀뜨물 3 + 1/2컵을 붓고 끓여 줍니다. 별다른 육수없이 쌀뜨물을 붓고 모든 재료에서 맛이 잘 우러나도록 뚜껑을 덮어 끓여 주었습니다.
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STEP 5/7국물이 우러나도록 끓으면 국간장 2 +1/2큰술로 간을 해줍니다.
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STEP 6/7그리고 들깨가루 4큰술을 넣고 덩어리 없도록 잘 저어 줍니다.
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STEP 7/7그리고 마지막으로 3~4cm길이로 자른 부추 한줌을 넣어주시면 된답니다.
5.00
리뷰별점
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*염둥이리뷰별점맛있게 먹었습니다 버섯은 표고랑 느타리로만 했습니다 감사합니다2017.10.06 00:02 -
헌현맘리뷰별점간편하고 맛나요^^ 감사합니다2017.07.24 18:41 -
queens리뷰별점맛있게 잘먹었어요2017.05.25 21:27
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