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마씨 메추리알장조림
콩보다 조금 부드러운 맛을 내는 마씨와 메추리알이 어우러진 마씨 메추리알장조림입니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 메추리알 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
마씨는 마열매로 영여자라고도 한답니다. 마 뿌리보다 일부 뛰어난 식품이자 한약재료로 사용되며, 마씨에는 뮤신이라는 성분이 많아 소화불량, 위염, 위궤양, 속 쓰림에 좋다고 합니다.
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메추리알장조림 맛보장 레시피